Aprenda com o Tudo Receitas a preparar um excelente creme de legumes depurativo, indicado sobretudo para quem está querendo perder peso. No preparo dessa sopa cremosa são usados vários legumes que ajudam a purificar e a hidratar o corpo, por isso não deixe escapar esta receita de creme de legumes depurativo e experimente ainda hoje!
Ingredientes:
- 1 unidade de repolho pequeno
- 2 unidades de tomate maduro
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de aipo
- 5 xícaras de água (1200 mililitros)
- azeite de oliva
- pimenta do reino
- sal
Como fazer Creme de legumes depurativo:
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Para preparar o creme de legumes depurativo comece por reunir todos os ingredientes. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos para garantir o máximo de nutrientes e sabor na sua receita.
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Lave todos os legumes muito bem e corte em pedaços. Todos estes legumes são depurativos, o que significa que ajudam a eliminar toxinas, acelerar o metabolismo e limpar o corpo. Além disso, legumes como cenoura e aipo são ricos em fibras, essenciais para uma digestão saudável.
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Salteie os legumes do creme de legumes depurativo em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite de oliva, por 5 minutos. Este processo realça o sabor dos legumes e inicia a liberação de seus nutrientes.
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Após o passo anterior, continue cozinhando os legumes nessa frigideira (se ela for funda) ou transfira para uma panela. Acrescente a água, tampe e cozinhe por 1 hora em fogo baixo, tempere com sal e pimenta a gosto. Para um toque extra de sabor, adicione uma folha de louro ou um ramo de tomilho durante o cozimento.
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Após o passo anterior, continue preparando o creme de legumes depurativo: bata os legumes e o líquido do cozimento em um liquidificador ou com o mixer. Coe para obter um creme bem espesso e homogêneo. Se preferir uma consistência mais líquida, adicione um pouco mais de água ou caldo de legumes caseiro.
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O creme de legumes depurativo está pronto! Sirva e saboreie à hora do almoço ou jantar. Para um toque final, você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para um sabor refrescante. Bom apetite!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 115 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 17,5 g
- Fibra: 6 g
Com Informações do Site Tudo Receitas
