Nesta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar passo a passo uma torta salgada aberta, a solução ideal para quando a massa da torta salgada fica espessa demais. Na verdade, este prato é algo entre a torta salgada e a pizza, pois tem base de massa e o recheio não é coberto. Confira abaixo esta receita da torta salgada aberta com frango e cogumelos e experimente!
3 pessoas 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- ¾ xícara de leite (180 mililitros)
- ¾ xícara de óleo (180 mililitros)
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Para o recheio:
- 200 gramas de peito de frango cozinhado e desfiado
- 100 gramas de champignon fresco laminado
- 100 gramas de queijo para pizza
- oréganos
Como fazer Torta salgada aberta com frango e cogumelos:
1
Para preparar esta torta salgada aberta, o primeiro passo é fazer a massa. Para isso, bata no liquidificador ou robot de cozinha todos os ingredientes correspondentes até obter uma massa pastosa. Se preferir, você pode adicionar uma pitada de sal e pimenta para realçar o sabor da massa.
Imagem: oquetemnageladeirahoje.com
2
Espalhe a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra cuidadosamente com o frango desfiado e os cogumelos. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar cebolas caramelizadas ou pimentões fatiados, que combinam perfeitamente com o frango e os cogumelos.
3
Finalize esta torta salgada aberta polvilhando os orégãos e o queijo ralado de sua preferência. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos. Para garantir que a torta asse de maneira uniforme, asse por cerca de 20 minutos na parte inferior do forno e, em seguida, transfira para a parte superior, evitando assim que os cogumelos fiquem queimados.
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Após o tempo de cozimento, a torta salgada aberta com frango e cogumelos estará pronta! Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e sirva em seguida como almoço ou jantar. Esta receita prática e rápida é ideal para dias corridos, mas ainda assim garante uma refeição deliciosa. Pode-se servir acompanhada de uma salada verde para um toque refrescante. Aproveite e bom apetite!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,29 kcal
- Proteínas: 37 g
- Gorduras: 94 g
- Carboidratos: 74 g
- Fibra: 3,3 g
Com Informações do Tudo Receitas
