Por Quelpinha.custodio – Quarta, 4 de janeiro de 2023
Cookie de chocolate é uma receita simples, com poucos ingredientes e que combina com o lanche da tarde. Com modo de preparo fácil, os biscoitos podem ser uma atividade para fazer com as crianças em casa.
A receita de cookie de chocolate é feita com açúcar mascavo, açúcar refinado, chocolate em pó e chocolate meio amargo. O lanche fica pronto em apenas 20 minutos e rende bastante. Assista ao vídeo e saiba como fazer a receita!
Ingredientes
- 125 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Meia xícara de açúcar mascavo
- Três quartos de xícara de açúcar refinado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Um quarto de xícara de chocolate em pó
- 1 ovo batido
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, coloque 125 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, meia xícara de chá de açúcar mascavo, três quartos de xícara de chá de açúcar refinado, 1 colher de chá de essência de baunilha e um quarto de xícara de chá de chocolate em pó. Misture bem.
- 2Depois, adicione 1 ovo batido, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
- 3Acrescente 300 gramas de chocolate meio amargo picado e misture novamente.
- 4Pegue porções da massa e faça bolinhas. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga e lembre de deixar espaço porque os cookies crescem no forno.
- 5Decore com pedaços de chocolate e leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 15 minutos.
Fonte: Receitas.globo.com
