Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1 pote de manteiga (100 gramas)
• 100 gramas de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 2 limões
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

 5min

tempo de preparo

 20min

tempo de fogo/forno

Se quiser variar no cardápio do dia a dia, essa é a receita ideal! Pique o alho e a cebolinha finamente, separadamente. Junte todos os outros ingredientes para começar;

Depois de fazer furinhos nos filés de frango com um garfo, esprema meio limão em cada um deles. Depois, salpique o sal e a pimenta-do-reino;

Na panela, em fogo alto, adicione 1 colher de manteiga e depois os frangos. Eles devem grelhar por 5 minutos de um lado, e mais 2 minutos do outro lado, até que fiquem com uma crosta escura;

Agregue os alhos e deixe-os dourar em fogo baixo por 3 minutos. Feito isso, retire os frangos, reserve e mantenha os alhos na frigideira;

Na mesma panela, com os alhos, junte o restante da manteiga e a farinha de trigo. Misture sem parar por aproximadamente 2 minutos, até que o molho fique douradinho;

Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, até encorpar. Faça isso por cerca de 10 minutos;

Tempere com sal e pimenta-do-reino, depois acrescente os frangos;

Finalize com cebolinha a gosto e pronto! Sirva o frango com um arroz branco bem soltinho ou outro acompanhamento de sua preferência.

anote aí…

Essa receita que você acabou de acompanhar é muito versátil – vai super bem com arroz branco e vegetais mas também fica delicioso acompanhado de um espaguete. Se desejar, corte os filés de frango em picadinhos e misture o macarrão junto do molho, para virar um prato só.

Se gostar de especiarias, uma pitada de noz moscada ralada ou semente de coentro amassadas é uma boa ideia para realçar os sabores. Para os amantes de queijo, experimente adicionar queijo mussarela no passo 6, ou ainda, salpicar queijo parmesão ralado na finalização, fica ainda mais gostoso!

Feito  por Ana Luiza Timm / Com Infomações do Site Receitria

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Ingredientes

• 500 gramas de feijão-branco Caldo Bom
• 1 kg de bucho bovino limpo e cortado (dobradinha)
• 1,2 litro de água para cada fervura (3,6 litros ao total)
• 50 ml de vinagre
• 3 folhas de louro
• 4 colheres de sopa de óleo
• 250 gramas de bacon
• 1 gomo de calabresa (cerca de 270 gramas)
• 1 cebola média (90 gramas)
• 6 dentes de alho
• 1/2 sachê de molho de tomate (150 gramas)
• 1 colher de chá de colorau (ou a gosto)
• 1/2 pimenta-dedo-de-moça (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
• Cebolinha picada a gosto
• Modo de preparo

• 
• Venha e reúna os ingredientes para fazer a dobradinha com feijão-branco, prato típico da culinária nordestina;
• 
• Em uma tigela grande, coloque o feijão-branco e cubra com água. Deixe de molho por pelo menos 4 horas. Descarte a água e coloque os grãos em uma panela de pressão fora do fogo, com 3 folhas de louro e água (cerca de 3 dedos acima do feijão);
• 
• Coloque a tampa da panela, ligue o fogo alto e, quando ela começar pegar pressão, conte cerca de 25 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, espere a pressão sair sozinha e abra a tampa. Pegue um grão de feijão e veja se ele está macio e molinho. Reserve;
• 
• Em cada tira do bucho, perceba que há 2 partes, uma do bucho e outra de gordura. Utilize a ponta dos dedos para separar a gordura. Descarte-a e repita o mesmo processo com o restante das tripas;
• 
• Coloque as tiras limpas em uma panela grande e complete a panela com água. Adicione o vinagre, ligue o fogo alto e espere ferver. Conte mais 10 minutos e desligue;
• 
• Descarte a água e complete com mais água filtrada. Deixe ferver por 10 minutos. Descarte a segunda leva de água e coloque o bucho em uma panela de pressão com louro. Complete com mais água filtrada, 1 colher de sal e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão;
• 
• Enquanto isso, em uma tábua, corte o bacon e a cebola em cubinhos e reserve. Em seguida, fatie a linguiça calabresa em rodelas e separe. Descasque e triture os dentes de alho. Pique a pimenta dedo-de-moça e descarte as sementes;
• 
• Em uma panela no fogo médio, adicione o óleo e o bacon cortado. Frite e mexa para não queimar por cerca de 10 minutos;
• 
• Quando o bacon estiver fritinho, adicione as rodelas de calabresa e misture até ele ficar bem frito. Quando o bacon e a calabresa estiverem prontos, utilize a colher para afastá-los para as laterais e deixar o meio livre, somente com o óleo que soltou;
• 
• No meio da panela, adicione a cebola e o alho picados. Mexa até dourar e, só depois, junte o bacon e a calabresa;
• 
• Acrescente o molho de tomate, o colorau e a pimenta dedo-de-moça picadinha. Misture com a colher;
• 
• Coloque o feijão cozido com a água e a dobradinha cozida. Tempere com sal e misture bem para os temperos pegarem no bucho. Se o caldo do feijão cozido não for o suficiente, adicione um pouco de água;
• Tampe a panela e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Nesse tempo, pique a cebolinha e reserve. Prove o preparo e, se necessário, acerte sal e temperos;
• 
• Salpique a cebolinha por cima e sirva com arroz branco. Bom apetite!

anote aí…

A dobradinha é um prato de origem portuguesa que se tornou comum na mesa de muitos brasileiros. Por ser muito versátil e combinar com diferentes ingredientes, é um prato que proporciona intensos sabores. Caso não queira utilizar o feijão-branco, você pode substituí-lo por grão-de-bico, uma opção igualmente deliciosa.

Cozinhe o feijão-branco em caldo caseiro de legumes ou de carne, para intensificar o sabor. Fique à vontade para acrescentar também especiarias como cominho, pimenta-do-reino e páprica. Adicionar um pedaço de casca de laranja sem a parte branca, durante o cozimento, também traz um aroma ncrível ao prato. Deixe a dobradinha descansar por alguns minutos antes de servir, para um tempero mais acentuado.

Fonte: Receiteria / Foto: Divulgação

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Ingredientes da massa

 converter medidas

• 3 ovos médios
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
• 1 e 1/2 pote de iogurte natural (240 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de corante vermelho em gel comestível
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)

Ingredientes da cobertura

• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 4 colheres de sopa de leite em pó

modo de preparo

 20min

tempo de preparo

 40min

tempo de fogo/forno

Para iniciar, separe todos os ingredientes na mesa ou bancada. Preaqueça o forno a 180 °C;

Quebre os ovos em um recipiente separado para saber se estão bons. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, a baunilha e o corante. Bata até a mistura ficar homogênea. Se achar necessário mais corante, coloque uma colher de sopa aos poucos;

Junte o iogurte natural e bata por mais 30 segundos. Transfira a mistura para uma tigela;

Peneire a farinha na mistura aos poucos e mexa com um fouet (batedor de arame) para incorporar;

Acrescente o fermento e mexa delicadamente até o dissolver todo na massa. Passe a mistura para uma forma com furo no meio de 22 cm untada com manteiga ou margarina e enfarinhada;

Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, a 200 °C. Faça o teste do palito para conferir o ponto – espete-o na massa e, se sair limpo, já pode tirar do forno. Reserve o bolo para amornar;

Enquanto o bolo esfria, faça a cobertura. Em uma panela fora do fogo, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó;

Após agregar tudo, leve ao fogo médio e mexa sem parar por 5 minutos. Se tiver engrossado e, ao passar a colher, você conseguir ver o fundo da panela, está no ponto. Desligue o fogo e reserve;

Desenforme o bolo em um prato ou boleira. Com uma faca grande, corte a casquinha da superfície que se formou ao assar, para que o bolo fique nivelado. Reserve essa casquinha em outro recipiente;

Despeje a cobertura dentro do furo do bolo e na superfície, espalhando com uma espátula;

Esfarele a casquinha de bolo e salpique por cima da cobertura para decorar. Seu bolo de red velvet simples está pronto! Sirva e se delicie.

anote aí…

Essa receita é mais uma daquelas fáceis, que podem ser servidas em ocasiões especiais, de tão bonita que fica. O bolo fica macio, saboroso e com uma cor vibrante. E a cobertura cremosa preparada combina per-fei-ta-men-te.

Apesar de fácil, há um pequeno desafio: acertar a cor do bolo sem exagerar no corante, afinal, o tom pode mudar após assado. Para não errar, prefira utilizar corante em gel e vá ajustando a quantidade pouco a pouco.

Para deixar tudo ainda melhor, você pode adicionar gotas de chocolate branco na massa, deixando-a mais cremosa. E caso prefira, asse em formas individuais e sirva como cupcakes. Os dois modos ficam deliciosos, faça como preferir.

Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de bolo que podem ser feitas em festas de aniversário. O bolo de aniversário fácil, por exemplo, apresenta uma massa bem simples e com sabor caseiro irresistível. Confira!

Feito por Marcelo Melo / Com Informações do Site Receiteria

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Ingredientes

• 1 caixa ou lata de leite condensado (395 gramas)
• 2 maracujás grandes
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1/2 limão
• 200 gramas de uva vermelha sem sementes (uva crimson)
• 1 maçã média
• 200 gramas de morango
• 2 mangas palmer grandes
• 2 bananas prata médias
• 1 e 1/2 laranja média

Modo de preparo

Para preparar uma salada de frutas com maracujá especial e saborosa, já deixe os ingredientes separados;

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, a polpa dos maracujás, o creme de leite e o suco de limão. Bata até formar uma mistura homogênea;

Lave e seque as uvas, a maçã, os morangos e as laranjas. Pique o morango e a banana em rodelas. Depois, pique as uvas ao meio, corte a maçã, a laranja e a manga em cubinhos;

Junte tudo em uma tigela grande e esprema o suco de 1/2 laranja por cima de todas as frutas;

Despeje a mistura de leite condensado e maracujá por cima das frutas. Misture bem delicadamente até elas ficarem cobertas pelo creme;

Sirva a salada de frutas com maracujá geladinho e aproveite essa sobremesa deliciosa. Bom apetite!

anote aí…

As frutas podem ser substituídas por outras de sua preferência.

Você também pode acrescentar granola a gosto nessa receita. Fica mais nutritivo ainda e adiciona textura.

Se quiser, pode montar essa salada de frutas em taças individuais!

Se você ama sobremesas saudáveis e deliciosas assim, veja mais receitas de salada de frutas e se delicie com essas diferentes combinações.

Feito por Tatiana Tambellini / Com Informações do Site Receiteria

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Ingredientes

• 500 gramas de salmão fresco
• 1 cebola roxa média
• 1/4 de pimentão amarelo (70 gramas)
• 1 manga rosa grande
• Suco de 3 limões (150 ml)
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá rasa de pimenta calabresa
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de coentro picado

Modo de preparo

Separe os ingredientes para fazer esse ceviche de salmão com manga! Na hora de comprar a carne, escolha um salmão com coloração alaranjada, viva e brilhosa, com ausência de cheiro, sem rachaduras ou esfarelamento e, além disso, a carne deve estar firme ao toque;

Primeiro, com uma faca afiada, retire a pele do salmão, corte a carne em tiras e, em seguida, em cubos – você pode guardar a pele para fazer um Uramaki Salmão Skin. Descasque e pique a cebola em cubinhos bem pequenos. Transfira o salmão e a cebola para um refratário;

Lave, retire as partes brancas e as sementes e pique o pimentão em cubinhos também. Descasque e pique a manga em cubos. Coloque o pimentão e a manga junto no refratário;

Tempere com o suco dos limões, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa e o sal. Misture bem e regue com azeite. Finalize com o coentro, misture e, em seguida, leve à geladeira para gelar por 30 minutos a 1 hora;

E está prontinho! Sirva como entrada ou até mesmo como prato principal naquele jantar romântico com quem você ama. Aproveite!

anote aí…

Para essa receita, é possível utilizar o salmão congelado, mas saiba que o sabor e a textura serão um pouco diferentes. Opte pelos embalados a vácuo e deixe o peixe descongelar naturalmente na geladeira.

O ceviche de salmão com manga rosa pode ser incrementado. Se você gosta de abacate ou avocado, experimente colocar 1/2 na receita. E para dar um toque, finalize com raspas de limão.

Sirva como entrada ou aperitivo e se desejar, como uma comida rápida para o jantar!

Gostou da receita e quer mais opções de ceviche de salmão? Confira aqui no Receiteria!

Feito  por Tatiana Tambellini / Com Informações do Site Receiteria

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500 gramas de miolo de acém

4 dentes de alho (para temperar a carne)

1 colher de chá de páprica defumada (para temperar a carne)

1 colher de café de sal (ou a gosto) (para temperar a carne)

1/2 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto) (para temperar a carne)

Suco de 1/2 limão (para temperar a carne)

1 colher de sopa de mostarda (para temperar a carne)

1 cebola grande (280 gramas)

1 colher de chá de colorau

2 tomates grandes com semente (120 gramas cada)

3 folhas de louro

1 kg de mandioca descascada

2 dentes de alho (para bater com a mandioca)

Água o suficiente para bater (cerca de 1,5 litros)

150 gramas de bacon

1 calabresa (180 gramas)

1 cebola pequena (210 gramas)

Água fervendo para chegar na consistência

Cebolinha ou cheiro-verde picado para finalizar (a gosto)

Modo de preparo

Reúna os ingredientes para fazer esse delicioso caldo de aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira;

Para cozinhar a mandioca, corte-a em pedaços menores que caibam na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 45-50 minutos até ela ficar bem mole para ser batida no liquidificador. Reserve;

Pique (ou amasse) o alho finamente. Descasque e corte a cebola em pétalas e reserve. Corte a carne contra a fibra em cubos médios. Transfira para uma tigela e tempere com o alho picado, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture com uma colher até os temperos se espalharem bem;

Em seguida, adicione o suco de limão e a mostarda amarela. Misture novamente até os pedaços de carne estiverem bem temperados;

Corte os tomates em meia-lua. Em uma panela de pressão fora do fogo, adicione a camada de cebolas e coloque cada pedaço de carne em cima dessa “caminha” de cebolas. Tempere com colorau, e adicione os tomates picados com semente. Acrescente o louro, tampe e leve ao fogo baixo por cerca de 25-30 minutos;

Descasque os 2 dentes de alho e adicione no liquidificador desligado com água e a mandioca cozida. Bata por cerca de 5 minutos ou até formar uma mistura líquida, se preferir, pode bater menos para manter alguns pedaços de mandioca;

Após cozinhar a carne, desfie-a utilizando dois garfos para ela ficar ainda mais molinha e suculenta;

Em uma tábua, corte o bacon em tirinhas pequenas e a calabresa em cubos pequenos. Leve uma panela grande ao fogo médio para alto e coloque o bacon e a calabresa picados. Mexa até eles soltarem o óleo e ficarem um tanto grudadas no fundo da panela;

Reduza o fogo, descasque e pique a cebola em brunnoise (cubos de 0,3 mm). Adicione a cebola na panela e mexa bem até dissolver os grudadinhos no fundo da panela. Enquanto isso, coloque a água para ferver em uma chaleira.

Acrescente a carne desfiada e misture bem. Em seguida, coloque a mandioca batida e mexa novamente até o caldo ficar homogêneo;

Despeje a água fervendo, misture bem e espere o caldo chegar no ponto por cerca de 10-15 minutos. Experimente e, se necessário, adicione mais sal e pimenta-do-reino;

Salpique a cebolinha (ou cheiro-verde) e sirva o caldo em uma janta de noite frias e geladas. O prato aquecerá o corpo deliciosamente. Bom apetite!

anote aí…

Antes de bater, retire todas as fibras da mandioca para não forçar o liquidificador. E não esqueça de bater em porções para não correr o risco de queimar o aparelho.

Fica perfeita servida com torradas de alho, croutons e pedacinhos de pão.

Feito   por Carlos Lopes / Fonte: Receiteria / Foto: Divulgação

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Ingredientes

• 180 gramas de açúcar cristal
• 140 gramas de açúcar de confeiteiro
• 120 gramas de farinha de trigo
• 90 gramas de fécula de batata
• 60 gramas de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 2 laranjas médias
• Suco de 1 limão-taiti ou siciliano
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 sachê de Chá Leão de Cidreira, Laranja e Limão
• 100 ml de água fervente
• 1 pitada de sal
• Papel-vegetal

Modo de preparo

 30min

tempo de preparo

 45min

tempo de fogo/forno

Disponha todos os ingredientes na sua bancada! Higienize as laranjas e o limão;

Infusione o sachê de chá por 5 minutos na água fervente. Reserve até esfriar, depois utilize 3 colheres de sopa desse chá concentrado na massa;

Raspe a casca das laranjas e de meio limão. Em um recipiente, esprema o suco de uma das laranjas e o suco do limão. Reserve;

Ligue o forno a 175ºC e forre o fundo de uma forma redonda com papel vegetal;

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar cristal, o mel e a pitada de sal até a mistura triplicar de volume e ficar esbranquiçada, por cerca de 10 minutos;

Adicione as raspas de laranja e limão e as 3 colheres de sopa do chá já frio. Bata por mais 5 minutos;

Peneire a farinha com a fécula de batata e envolva delicadamente na massa com uma espátula;

Derreta a manteiga e misture com 2 colheres de sopa do suco de laranja com limão reservado. Incorpore cuidadosamente à massa;

Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar e ao espetar um palito, ele sair limpo. Desenforme e aguarde esfriar;

Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com mais 3 ou 4 colheres de sopa do suco de laranja com limão reservado;

Regue o bolo com essa calda, espalhando bem. Deixe secar;

Finalize com mais raspas extras de limão e laranja, se quiser um charme a mais!

anote aí…

Ficou surpreso, né? Muita gente ainda não sabe que os chás da Leão podem ser itens essenciais num preparo de bolo. Nesse aqui, por exemplo, utilizamos o chá de Cidreira, Laranja & e Limão da linha Frutas & Flores da marca, que é facilmente encontrado nos supermercados por todo o país.

Ao preparar a receita, caso queira deixar a massa mais úmida e nutritiva, é possível substituir parte da farinha de trigo utilizada por farinha de amêndoas. Além disso, as fatias de bolo podem ser acompanhadas por um chantilly levemente aromatizado com limão.

Feito  por Marcelo Melo / Com Informações do Site Receiteria

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É o amor em forma de sobremesa, feito Romeu e julieta. Para a base, uma mousse de requeijão, que traz um toque levemente salgado, com creme de leite e leite condensado. Por cima, uma geleia de goiabada lisinha, brilhosa e, claro, com a cor da paixão, bem vermelhinha.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de requeijão
• 1 envelope de gelatina
• 300 gramas de goiabada de corte picada
• 150 ml de água

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o requeijão. Bata até misturar bem;

Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante e depois esquente por 15 a 20 segundos no micro-ondas;

Adicione a gelatina no liquidificador e bata até incorporar;

Transfira para uma travessa de 1 litro e leve para a geladeira até firmar;

Em uma panela, coloque a goiabada e a água. Mexa sempre até derreter;

Assim que derreter bem, desligue o fogo e deixe esfriar;

Despeje a goiabada por cima do creme (já firme), espalhe bem e leva para a geladeira até firmar;

Agora é só servir. Bom apetite!

 informações nutricionais (a cada 100g)

14 alorias

1g proteínas

8g gorduras

20g carboidratos

anote aí…

Cuidado quando for derreter a goiabada, é importante ser sempre em fogo baixo para não queimar.

Se preferir um sabor ainda mais marcante de queijo, substitua o requeijão por creamcheese.

Feito por Carlos Lopes / Com Informações do Site Receiteria

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Essa versão é simples e prática, ideal para o dia a dia, com ingredientes fácies de encontrar e um preparo descomplicado, que você vai acompanhar agora aqui no TudoReceitas. Anote todo passo a passo desta sopa de mondongo e experimente.

Ingredientes:

•  300 gramas de bucho bovino em tiras (mondongo)
•  1 unidade de batata média em cubos
•  1 unidade de cenoura em cubos
•  1 unidade de cebola picada
•  2 dentes de alho picados
•  1 unidade de tomate picado
•  1 unidade de pimentão vermelho
•  3 xícaras de água (720 mililitros)
•  sal e pimenta do reino a gosto
•  páprica defumada a gosto
•  cebolinha picada a gosto
•  limão ou vinagre para limpar o bucho

Como fazer Sopa de mondongo:

1

Comece separando os ingredientes para o preparo da receita de sopa de mondongo.

Dica: Mondongo, bucho ou rúmen como também é conhecido, faz parte dos miúdos comestíveis do boi.

2

Corte o bucho bovino ou mondongo em tiras finas e lave com água, limão ou vinagre. Deixe de molho por 3 horas, repetindo o processo 3 vezes.

Dica: Esse passo é essencial para reduzir o cheiro forte e garantir um sabor agradável.

3

Coloque o bucho bovino na panela de pressão com água suficiente e cozinhe por cerca de 25 minutos, até ficar macio. Escorra e reserve.

4

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e mexa até dourar levemente.

5

Acrescente o tomate e o pimentão picados, a páprica defumada e misture bem até formar um molho aromático.

6

Adicione o bucho bovino cozido ao refogado, misturando bem para pegar o tempero.

7

Coloque a batata, a cenoura e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, até os legumes ficarem macios e o caldo levemente encorpado.

8

Acerte o sal e a pimenta do reino. Finalize com a cebolinha picada.

Dica: Se quiser um caldo mais encorpado, amasse alguns pedaços de batata na panela.

9

Sua receita de sopa de mondongo está pronta. Sirva bem quente logo a seguir, com pão ou arroz branco para uma refeição completa. É tradição colombiana, servir acompanhado de banana e fatias de abacate. Experimente e nos conte o que achou da receita. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Sopa de mondongo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de outras sopas.

Valor nutricional

(por pessoa)

•  Calorias: 325 kcal
•  Proteínas: 25 g
•  Gorduras: 12,5 g
•  Carboidratos: 3 g
•  Fibra: 5 g

Com Informações do Site Tudo Receitas

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Além disso, como esta é uma torta salgada feita no liquidificador, o preparo é bem rapidinho (menos de 30 minutos)! Por isso olhe a lista de ingredientes, organize o preparo e faça esta receita de torta salgada com creme de leite de acordo com nosso passo a passo em fotos hoje mesmo!

Ingredientes:

• Massa:
•  3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
•  2 xícaras de leite em temperatura ambiente
•  1 xícara de óleo vegetal
•  3 ovos em temperatura ambiente
•  1 colher de chá de fermento em pó
•  ½ colher de chá de sal
• Recheio:
•  2 peitos de frango cozido e desfiado
•  ½ caixa de creme de leite
•  4 palmitos picados
•  200 gramas de queijo mussarela ralado
•  pimenta do reino
•  sal

Como fazer Torta salgada com creme de leite:

1

Prepare a massa da torta salgada com creme de leite batendo os ingredientes líquidos no liquidificador: o leite, o óleo e os ovos.

Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

2

Coloque a farinha de trigo numa tigela, adicione a mistura do liquidificador e mexa para misturar bem, dissolvendo todos os grumos da farinha. Por fim coloque o sal e o fermento e misture levemente.

3

Numa tigela à parte misture os ingredientes do recheio: o frango, o creme de leite, os palmitos picados, o queijo e um pouco de sal e de pimenta.

• Tempere bem seu frango para agregar mais sabor nesta torta salgada! Clique aqui para conferir a receita de frango desfiado e temperado fácil.

4

Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22 cm. Verta toda a massa do liquidificador e, depois, coloque o frango cremoso preparado no passo anterior, espalhando bem. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 40-45 minutos ou até dourar.

5

Passado esse tempo, retire a torta salgada com creme de leite do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva em seguida, acompanhada de salada simples, e bom apetite!

Valor nutricional

(por pessoa)

•  Calorias: 83 kcal
•  Proteínas: 43,3 g
•  Gorduras: 46,7 g
•  Carboidratos: 66,7 g
•  Fibra: 2,5 g

Com informações do Site Tudo Receitas

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