Crepe Suíço com massa integral à base de Farinha de Trigo RENATA Integral.
Ingredientes
Massa:
1 xicara (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras 1/2 (chá) de Farinha de Trigo Integral Renata
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio:
1 xicara (chá) de tomates-cereja
1/2 xicara (chá) de queijo muçarela ralado
1/2 xicara (chá) de ricota fresca
Preparo
Para a massa, bata tudo no liquidificador.
Unte uma frigideira com óleo. Coloque uma porção de massa e deixe dourar dos dois lados.
Para o recheio misture os ingredientes, recheie e coloque sobre o crepe. Feche a massa e deixe aquecer.
Fonte: Renata / Foto: Reprodução
