Por Renata Quirino
Com poucos ingredientes e um preparo super fácil, nosso macarrão com molho de espinafre é a receita ideal para o dia a dia. Você pode complementar o preparo com temperos a gosto e adicionar mais creme de leite – se preferir um molho mais cremoso.
Confira a receita completa e prepare hoje mesmo esse macarrão com molho de espinafre!
Ingredientes para fazer Macarrão com molho de espinafre:
- 200 gramas de espaguete
- ½ maço de espinafre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- sal
- pimenta
- água suficiente para cozinhar o macarrão
Como fazer Macarrão com molho de espinafre:
Comece essa receita de macarrão com espinafre. Separe os ingredientes. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Lave bem, retire do talo e cozinhe o espinafre em água com sal por 2 minutos. Retire o espinafre cozido e reserve a água – você vai usá-la na hora de colocar a verdura no liquidificador.
Agora bata no liquidificador o espinafre com 4 colheres de sopa da água do cozimento.
Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite doure o alho. Fique de olho para não queimar, senão o gosto compromete toda a receita.
Adicione espinafre batido, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalize com o creme de leite e acerte o sal se achar necessário.
Sirva em seguida com o macarrão cozido e escorrido. Bom apetite! Essa receita mostra como a combinação de macarrão com espinafre funciona bem e é tão versátil!
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Fonte: Tudo receitas / Fotos: Divulgação
