ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino, sal, orégano e páprica a gosto
- Recheio a gosto (atum, frango, tomate seco, rúcula, entre outros)
modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em uma tigela, misture todos os ingredientes;
Distribua metade da massa em forminhas de cupcake, não deixando a massa ultrapassar metade da capacidade da forminha;
Adicione o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa;
Acomode os muffins em uma forma e leve para assar por 20 minutos, em forno preaquecido 200°C;
Está pronto! Sirva e aproveite.
dicas do receiteria
Deixe o seu muffin salgado mais saboroso, adicionando 1 colher de sopa de queijo ralado na massa para intensificar o sabor.
A farinha de trigo pode ser substituída por farelo de aveia, mantendo as quantidades.
Você pode polvilhar ervas finas antes de assar os muffins, para perfumá-los.
Fonte: Receiteira
