Patê de atum fácil e rápido

gastronomia

Para comer no café da manhã ou em um lanchinho rápido, esse patê é a receita ideal para quem não quer perder muito tempo na cozinha. Esse preparo fica mais molinho e cremoso, mas se preferir um patê mais consistente, use menos cenoura e escorra o líquido da conserva do atum.

Ingredientes

  • 1 lata de atum
  • 1/2 cenoura média
  • 2 colheres de sopa de azeitona
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de sobremesa de cebolinha (ou a gosto)
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

 10min

tempo de preparo

 0min

tempo de fogo/forno

Ingredientes reunidos em uma bancada.

Para esse preparo, você pode usar tanto o atum conservado em óleo quanto a conserva em água. Junte os ingredientes sobre a mesa ou bancada;

Cenoura ralada e azeitonas cortadas.

Descasque e rale a cenoura. Pique as azeitonas em rodelas e, depois, em meias-luas;

Atum, cenoura, azeitonas e maionese misturados em uma tigela.

Em uma tigela, despeje o atum, a cenoura, as azeitonas e a maionese. Misture tudo muito bem com uma colher para ficar homogêneo;

Sal e cebolinha adicionados a tigela.

O atum já vem salgado na conserva, então é preciso ter cautela ao temperar. Prove e, se necessário, acerte o sal. Finalize com a cebolinha e mexa bem mais uma vez;

Porção do patê em um biscoito de água e sal.

Seu patê de atum fácil e rápido está pronto para servir com pães ou torradinhas. Aproveite!

anote aí…

Os patês são ótimas opções de acompanhamento e podem ser feitos de diversos sabores. Você pode complementar com diversos ingredientes que goste, como salsão, cebola, tomates e por aí vai! Para os que gostam de um toque agridoce, acrescentar uva-passas também deixa delicioso.

Esse patê também fica delicioso com uma macarronese! Acrescente ao macarrão curto de sua preferência e misture bem para incorporar. Se desejar um toque especial, adicione requeijão e cubinhos de queijo mussarela ou queijo prato.

Teste também outros tipo de patê que você encontra o passo a passo aqui no Receiteria! O patê de presunto e mortadela é uma opção diferenciada e possui maior consistência, pois os ingredientes são processados, o que deixa o creme bem lisinho e homogêneo.

Ana Luiza Timm

Feito por Ana Luiza Timm

Fonte: Receiteria / Foto: Receiteria

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