Sempre presente nos almoços e jantares tradicionais brasileiros, o picadinho com legumes é um prato suculento e bem fácil de fazer, já que é todo preparado na panela de pressão, o que diminui o tempo de preparo. Nesta receita de picadinho de carne, vamos utilizar batata e cenoura, que quando cozidas com a carne, ficam ainda mais saborosas. Esse picadinho de carne simples é uma opção prática para o dia a dia, já que utiliza ingredientes simples e é rápido de fazer.
Confira o passo a passo com fotos e aprenda como fazer picadinho de carne com cenoura e batata!
Ingredientes:
- 1 quilograma de miolo de acém em cubos
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1 batata
- sal
- pimenta
- azeite
- 500 mililitros de água quente
Utensílios:
- panela de pressão
Como fazer Picadinho de carne com cenoura e batata:
1
Leve uma panela de pressão para o fogo alto, despeje um fio de azeite e doure todos os pedaços de carne, que já devem estar temperados com sal e pimenta.
2
Junte o alho e a cebola picadas e misture bem.
3
Adicione a batata e a cenoura cortadas e descascadas e misture bem mais uma vez.
4
Despeje a água quente, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos contados a partir do momento que a panela apitar. Espere a pressão sair totalmente, abra a tampa e verifique se a carne já está macia. Se não estiver, cozinhe por mais 5 minutos – se necessário adicione mais água.
5
Se já estiver cozida, seu picadinho de carne simples está pronto para ser saboreado! Compartilhe fotos e nos conte o que achou dessa receita nos comentários!
Como fazer um picadinho saboroso
O picadinho é uma receita bem tradicional, mas também podemos variar essa preparação adicionando outros ingredientes. Vamos te ensinar diferentes formas de preparar esse pratos que também são deliciosas. Separamos nossas receitas favoritas, confira:
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 43 kcal
- Proteínas: 57,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 17,5 g
- Fibra: 2,5 g
Com Informações do Site Tudo Receitas
