Por Thaís Ferreira ( Portal Ipirá City) – Domingo, 18 de Julho de 2021 Tem duas latas de sardinha, aí? Tem restinho de arroz na dispensa? Então vamos cozinhar! Criei esse arroz com o que tinha na geladeira e o que tava rolando há umas semanas da dispensa. Vamo para a receita? Ingredientes 2 […]
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Por Thaís Ferreira – Sábado, 10 de Julho de 2021 Reposted from @espacoemanar É com muita alegria que viemos compartilhar a nossa parceria com @thaisferreiracozinha! Quando pensamos em Ayurveda e todas as outras medicinas e/ou terapias que promovem saúde e bem-estar, estamos direta ou indiretamente pensando, também, em nossas rotinas e nossos hábitos alimentares. Falando […]
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Por Thaís Ferreira – Sábado, 10 de Julho de 2021 Chicória de caboclo, coentro bravo, coentro da índia, coentrão, coentro da colônia, coentro de caboclo… São alguns dos nomes dados para essa plantinha aí. Cultivada na região amazônica e em toda a América Tropical, essa planta tem um sabor incrível e várias propriedades medicinais. Suas […]
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Por Thaís Ferreira – Quinta, 1 de Julho de 2021 Que meu reino preferido é o vegetal não é novidade pra ninguém. Ele tem o poder da diversidade e eu amo isso. Por que não trazer essa diversidade para o nosso churrasco? Esses espetinhos veganos ficam das deusas e são, também, opções de guarnição para […]
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Por Thaís Ferreira – Quinta, 1 de Julho de 2021 Essas cúrcumas que ganhei de @verlandogomes estão tão lindas que não resisti em fazer um post só sobre elas. Anti-inflamatória: A cúrcuma tem a curcumina que seu componente ativo mais importante. É a curcumina, responsável pela cor vibrante de efeito medicinal da cúrcuma. Tá […]
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Por Thaís Ferreira – Sexta, 25 de Junho de 2021 São João é uma data que é impossível passar sem tem um bolo em casa. Essa receita de bolo de fubá sem glúten ficou muito maravilhosa e vou compartilhar aqui. Fubá é uma farinha seca que precisa de uma outra farinha que dê liga seja […]
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Por Thais Ferreira – Domingo, 20 de junho de 2021 Continuando a série, “a carne tá cara”… Bom, que carne de soja vive nas mesas dos brasileiros não é nenhuma novidade. Assim como qualquer outro alimento, a carne de soja não foi feita para comer todos os dias da semana. Em tempos de crise, é […]
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Por Thaís Ferreira – Sexta, 11 de junho de 2021 Pão pita, chapati…? Nada disso! Aqui temos tortillas de farinha de raspa de mandioca. Aqui em Salvador você vai achar como @zaya_flour, queria muito encontrar sob outra forma porque a Zaya é bem $algadinha. Mas, vamos lá: 2 xícaras de farinha de raspa Sal […]
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Por Thaís Ferrreira – Sexta, 11 de junho de 2021 Ando sumida por aqui… Hoje, resolvi postar a foto desse pão sem glúten, vegano, com azeite de licuri que ganhei da @bencaodaterra para tirar alguns pensamentos que pairam na cabeça de todo mundo que começa a mexer com panificação sem glúten. 1) Por que […]
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Peixe a Gomes de Sá que criei para @cozinhagastro360. Uma receita que tradicionalmente é feita com bacalhau mas, aqui iremos fazer uma releitura usando outro tipo de peixe. Lembrando que toda receita é um guia, não precisamos seguir ela a risca, podemos mudar ingredientes similares para não sobrecarregar o sistema. Vamos à receita? Por […]
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